Laboratorium Cooking 1 merupakan laboratorium yang digunakan dalam kegiatan penelitian dan pengembangan yang berkaitan dengan eksperimental produk, serta pembuatan produk TEFA BISMA.

Laboratorium Cooking 2 merupakan laboratorium yang digunakan untuk kegiatan praktikum Kuliner Dasar, Praktikum Pengolahan Pangan Dasar, Praktikum Kuliner Nusantara, Praktik Culinary Art, Pengolahan Makanan Oriental dan Kontinental, Praktik Kewirausahaan, Laboratorium ini juga digunakan dalam kegiatan penelitian, pengembangan dan pengabdian.